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I GERMOGLI DI LUPPOLI
MADE IN ITALY SOTT'OLIO

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BRUSCANDOLI @
(Humulus lupulus)

Sono cime e germogli di luppolo, detti anche "bruscandoli", provenienti dai 4 ettari di luppoleto di Grattacoppa in provincia di Ravenna.
 

 
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RACCOLTA

I tuoi bruscandoli di Romagna sono di varietà ______ @ e sono stati raccolti a mano, in data --/--/---- @.

 
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LAVORAZIONE

Le cime ed i germogli di luppoli vengono accuratamente selezionati, puliti e confezionati entro 3 giorni dalla raccolta. 

 
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PRODOTTO

Rimangono in salamoia 45 giorni @ prima di raggiungere la tua tavola. Chef Service @ lavora e confeziona il prodotto.

 
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VALORI NUTRIZIONALI

Hanno un basso apporto calorico e sono ricchi di fibre 2,1gr @ e di proteine 2,6gr @. Sono lassativi, diuretici e tonificanti.